– घर पर बनायें स्वादिस्ट खाना

परफेक्ट सूजी का हलवा रेसिपी : Suji ka Halwa Recipe in Hindi

सूजी का हलवा देशी घी, सूजी और चीनी से बना एक मीठा भारतीय व्यंजन है जिसे भारत में पूजा के लिए और भंडारों में बहुत ज्यादा बनाया जाता है प्रसाद के लिए , साथ ही यह घरों में भी भोजन के साथ मीठे के रूप में बनाया जाता है हलवा बनाना बहुत आसान है ऐसा सबको लगता है , लेकिन इस आसान रेसिपी को बिना सही माप के और बिना प्रयाप्त समय तक पकाए नहीं बनाया जा सकता है जिससे इसे बनाने में हलवे के खिला खिला न बनना , सही से ना पकना , और स्वादिस्ट न बनना आदि … Read more

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60 मिनट में बनायें स्पंजी चॉकलेट केक | Chocolate Cake Recipe in Hindi |

खास रेसिपी

chocolate cake recipe in hindi-हम आपके साथ चॉकलेट स्पंज केक की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं जिसे हम अंडे का प्रयोग किये बिना बना हैं यह केक हम बिना अंडे के बना रहे हैं फिर भी यह बहुत ही स्पंजी और टेस्टी बनता है इस केक को हम बाजार में मिलने वाले केक प्रीमिक्स से कडाही में बनाने रहे हैं आप स्टेप बाई स्टेप इस रेसिपी को फॉलो करके इस केक को बनाते हैं तो यह बहुत ही स्पंजी बनेगा जिसे आप घर पर जन्मदिन या अन्य किसी अवसर पर बना सकते हैं सामग्री /Ingredients for Chocolate Cake Recipe … Read more

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20 मिनट में बनायें कुरकुरे आलू के स्नैक्स | Nasta Recipe In Hindi |

स्नैक्स

Nasta Recipe In Hindi- अगर शाम की चाय के साथ अगर कुछ कुरकुरे टेस्टी स्नैक्स मिल जाये तो चाय का मजा दुगुना हो जाए तो हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं आलू के कुरकुरे स्नैक्स जो की बहुत कम समय में बन कर तैयार हो जाते हैं और बहुत ही क्रंची और टेस्टी होते हैं जिसे घर पर बनाना तो बनता है तो जरूर ट्राई करें सामग्री / Ingredients for Nasta Recipe In Hindi सामग्री मात्रा आटा बनाने के लिए आलू 05 उबले हुए हरा धनिया 1 छोटी कटोरी चिल्ली फलैक्स 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर 1 छोटी चम्मच … Read more

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पनीर की सब्जी बनाने की रेसिपी | Paneer ki sabji |

सब्जी

पनीर से बनी सब्जियां भारतीय शाकाहारी लोगों के लिए इकलौता सबसे बड़ा भोजन विकल्प है जिसे बहुत से तरीकों से बनाया जाता है जैसे की शाही पनीर , मटर पनीर, पालक पनीर आदि हम जो रेसिपी आपके साथ शेयर कर रहे हैं इसे केवल पनीर से विभिन्न मसालों के साथ बनाया गया है जो की बहुत स्वादिष्ट बनती है बस आपको इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करना है ( स्टेप्स के फोटो और विडियो साथ में दिए गए हैं ) सामग्री /Ingredients सामग्री मात्रा रिफाइंड तेल 1 टेबलस्पून पनीर 400 ग्राम हल्दी पाउडर 1/4 टी स्पून मिर्च् पाउडर … Read more

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पाव भाजी रेसिपी -Pav Bhaji Recipe in Hindi

खास रेसिपी

Pav Bhaji Recipe in hindi पाव भाजी बहुत सी सब्जियों और मसालों के मिश्रण से बनी स्वादिस्ट सब्जी और मक्खन में सेके हुए पाव से बनी स्वादिस्ट व्यंजन है यह डिश सभी आयु वर्ग के लोगों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है तथा बहुत ही चाव से खायी जाती है पाव भाजी को आप रेसिपी में बताये गए तरीके को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करके आसानी से घर पर बना सकते हैं और इस डिश का आनंद ले सकते हैं सामग्री /Ingredients सामग्री मात्रा बटर ( मक्खन ) 150 ग्राम रिफाइंड तेल 2 टेबलस्पून जीरा 1/2 टी स्पून आलू … Read more

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परफेक्ट रवा इडली बनाने की विधि – Rava Idli Recipe in hindi

नाश्ता

Rava Idli Recipe in hindi – रवा जिसे सूजी भी कहा जाता है इससे बनने वाली इडली एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जिसे भाप पर पका कर बनाया जाता है इस इडली में कुछ दालों और मसालों का प्रयोग किया जाता है इसे बनाने में सबसे बड़ी परेशानी जो लोगों को आती है वह यह है की बहुत से लोगों की सूजी की इडली गीली और चिपचिपी बनती है जो की हमारे तरीके से बनाने से यह समस्या नहीं आयेगी यह बहुत ही स्वादिस्ट आयल फ्री और पोस्टिक व्यंजन है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और आसानी … Read more

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Bharwa Baingan Recipe | स्वादिस्ट भरवां बैंगन की विधि | भरवां बैंगन |

सब्जी

Bharwa Baingan- भरवां बैंगन की सब्जी को बैंगन में अलग अलग तरह के मसालों को भरकर बनाया जाता है इसे बहुत तरीके से बनाया जाता है हम आपको भरवां बैंगन की रेसिपी शेयर कर रहे हैं इस रेसिपी को फॉलो करके आप बहुत आसानी से बहुत टेस्टी भरवां बैंगा की सब्जी बना सकते हैं और इसे परांठे के साथ परोसकर इसका आनंद ले सकते हैं सामग्री /Ingredients सामग्री मात्रा बैंगन 500 ग्राम प्याज मध्यम 4 लहसुन 1 पोथी (गोटा ) लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच नमक स्वादानुसार सौंफ पाउडर 1 चम्मच अमचूर … Read more

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Poha Recipe in Hindi-पोहा बनाने की विधि

नाश्ता

Poha Recipe in Hindi-पोहा बनाने की विधि पोहा भारत के पश्चिमी और उत्तरी राज्यों में खाया जाने वाला एक प्रचलित नाश्ता है यह एक नमकीन नाश्ता है जो की झटपट बनकर तैयार हो जाता है और चाय के साथ बहुत पसंद किया जाता है इसे प्याज और आलू के साथ बनाया जाता है अगर आप इस रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फॉलो करते हैं तो आप इसे बहुत आसानी से और स्वादिस्ट बना सकते हैं सामग्री / Ingredients for Poha Recipe in Hindi सामग्री मात्रा पोहा ( Beaten Rice ) 2 कप आलू 2 मीडियम मूंगफली 1/2 कप प्याज 2 … Read more

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Mushroom ki Sabji | मशरूम की सब्जी बनाने की विधि |

सब्जी

मशरूम की सब्जी शाकाहारी व्यक्तियों के लिए विशेष अवसरों पर बनने वाली विशेष सब्जी है जिसे मैंने बटन मशरूम को मलाई और विशेष मसालों के साथ गाढ़ी ग्रेवी के साथ तैयार किया है यह बहुत ही स्वादिस्ट बनती है बनती है आप भी इसे मेरे तरीके से स्टेप बाई स्टेप ( फोटो और विडियो ) को देखते हुए बनाकर इसका लुफ्त ले सकते हैं कितने लोगों के लिए 4-6 बनने में लगने वाला समय 30 मिनट सामग्री ( Ingredients for mushroom ki sabji ) सामग्री मात्रा सफ़ेद बटन मशरूम 200 ग्राम तेल 1 टेबलस्पून टमाटर मीडियम 01 प्याज मीडियम 01 … Read more

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बेसन गट्टे की सब्जी (पारंपरिक विधि ) | Besan Gatte ki Sabji |

सब्जी

Besan Gatte ki Sabji – बेसन के गट्टे राजस्थान की पारंपरिक और प्रसिद्ध सब्जी है इस सब्जी को बनाने के लिए बेसन में मसाले मिलाकर गट्टे बनाये जाते है फिर इन गट्टों को दही और मसालों की गाढ़ी ग्रेवी में पकाकर यह रेसिपी तैयार की जाती है जिसे चावल या रोटी के साथ परोसकर इस स्वादिस्ट सब्जी का मजा लिया जा सकता है सामग्री /Besan Gatte ki Sabji कितने लोगों के लिए 4-6 बनने में लगने वाला समय 45 मिनट सामग्री मात्रा बेसन 3 कप जीरा 1 टी स्पून साबुत धनिया 1 टी स्पून कसूरी मेथी 1 टेबलस्पून लहसुन का … Read more

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टेस्टी अंडा बिरयानी बनाने की विधि / Anda Biryani Recipe in Hindi

खास रेसिपी

Anda Biryani Recipe in Hindi अंडा बिरयानी व एग बिरयानी एक काफी प्रचलित डिश है जो की बासमती चावल और अंडे से बनायीं जाती है इसमें कई तरह के मसाले डाले जाते हैं जो की इसे बहुत ही लजीज बनाते हैं और इसे बूंदी के रायते और धनिये या पुदीने की चटनी के साथ परोसा जाए तो फिर क्या कहना यह बनाने में काफी आसान होता है लेकिन इसे बनने में थोडा समय लगता है लेकिन एक बार बनने के बाद तो इसका स्वाद उस समय के हिसाब से वर्थ इट है हम आपके साथ इस रेसिपी को फोटो के … Read more

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Fried Rice Recipe in Hindi / वेज फ्राइड राइस की रेसिपी

खास रेसिपी

फ्राइड राइस बहुत तरीके से अलग अलग चीजों से बनाये जाते हैं हम आपके साथ कुछ सब्जियों और मसालों के साथ बहुत ही स्वादिस्ट फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसे आप घर पर बचे चावल से भी बना सकते हैं या फिर फ्रेश चावल बनाकर उससे से बना सकते है ये चावल बहुत स्वादिस्ट बनते हैं और समय भी बहुत कम लगता है तो रेसिपी बनाना शुरू करते हैं सामग्री /Ingredients सामग्री मात्रा सोया वडी 1 कप सरसों या रिफाइंड तेल 2-3 टेबलस्पून जीरा 1 टी स्पून दालचीनी 1 टुकड़ा तेज पत्ता 2 पत्ते लहसुन 1 … Read more

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Gobhi paratha Recipe in Hindi – फूल गोभी का पराठा

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नाश्ता

Gobhi paratha Recipe – गोभी का पराठा ( फूल गोभी का पराठा ) नाश्ते में बनांये जाने वाला एक बहुत ही स्वादिस्ट व्यंजन है फूल गोभी बाजार में सर्दियों में मिलती है और सर्दियों का मौसम खाने पीने का मौसम भी है इस पराठे को आप गोभी को कद्दूकस करके साथ में मसाले मिलाकर बनाया जाता है तो आप भी इस सर्दियों में फूल गोभी के पराठे बनाइये और खाइए खिलाइए बहुत स्वादिस्ट बनते हैं सामग्री / Ingredients सामग्री मात्रा फूल गोभी 500 ग्राम अदरक का टुकड़ा 1 इंच तेल 2 टेबलस्पून हींग चुटकी भर हरी मिर्च 3-4 हल्दी पाउडर … Read more

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मूंग दाल पकोड़ा रेसिपी |Moong Dal Pakora Recipe |

नाश्ता, स्नैक्स

मूंग दाल पकोड़ा रेसिपी-Moong Dal Pakora Recipe यह मूंग दाल को पीस कर मसालों के साथ मिक्स कर तेल में फ्राई कर बनने वाला बहुत ही टेस्टी स्नैक्स है जिसका आनंद चाय के साथ या धनिये की चटनी के साथ लिया जा सकता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है सामग्री | Ingredients for Moong Dal Pakora सामग्री मात्रा मूंग दाल ( धुली हुई – पीली वाली ) 200 ग्राम प्याज 1 बड़ा हरी मिर्च 2-3 साबुत धनिया ( हाथ से मसलकर ) 1 टी स्पून सोंफ 1 टी स्पून जीरा 1 टी स्पून हींग 1/4 टी स्पून लालमिर्च … Read more

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